Boucherie-charcuterie Fabrice Clavien à Miège

Boucher indépendant depuis 1992, Fabrice Clavien bénéficie de solides compétences dans la préparation de mets artisanaux

Préparations maison traditionnelles: spécialités valaisannes et autres

Ne manquez pas de goûter à nos préparations maison telles que nos fameuses fondues calabraises et Bacchus ou encore à nos brochettes party

Service traiteur

L'équipe de la Boucherie Fabrice Clavien assure également la livraison de plats chauds et froids ainsi que de desserts pour agrémenter vos fêtes privées

Viandes fraîches

Produits valaisans et viandes fraîches

Au sein de notre boucherie traditionnelle, nous proposons un large choix de mets préparés maison:

  • Fondue calabraise: morceaux de rumsteck assaisonnés coupés en frites (pour Bacchus ou bouillon)
  • Fondue bourguignonne: huile
  • Fondue chinoise: bouillon
  • Fondue Bacchus: vin et légumes
  • Tartare de boeuf maison
  • Brochette party: boeuf, porc, dinde, cheval, cerf, lard, cipolatta mix...
  • Hamburgers
  • Atriaux (boeuf, porc ou chasse)
  • Tout pour vos grillades pendant la saison estivale
  • Possibilité viande d'Hérens: entrecôtes, filets et rumsteak

Toutes nos viandes proviennent de grands fournisseurs suisses.



Infos Pratiques

Route de Sierre 24 3972 Miège

Dimanche - Lundi: fermé

Mar-Mer-Ven: 08:00-12:00 / 16:00-18:30

Jeudi: 08:00-12:00

Samedi: 08:00-12:00 / 13:30-17:00 

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